Jaume Sabaté Sabadell es técnico de proyectos y comunicación en la Dirección de Servicios de Comercio, Restauración y Alimentación del Ayuntamiento de Barcelona. Funcionario de carrera y licenciado en Pedagogía, está cursando el máster de Ciudad y Urbanismo, cuenta con un posgrado en Gestión de la Calidad y la Excelencia, y tiene diversa formación especializada en formación en las organizaciones. A lo largo de su trayectoria profesional ha desarrollado responsabilidades tanto en el sector público como en el privado, ocupando diversos cargos en entidades vinculadas al mundo del comercio, entre las que destacan Mercabarna, Barcelona Activa y el comercio familiar alimentario (4.ª generación).